Lo scorso 25 agosto, la nostra associazione è stata ospite presso la fiera mondiale campionaria del peperoncino, svoltasi a Rieti dal 24 al 28 agosto.
Il presidente Luigi Lombardi e un membro del consiglio hanno preso parte allo showcooking”Le origini e le tradizioni di un mondo moderno più attento”, organizzato presso il padiglione della Federazione Italiana Cuochi con la collaborazione del MIPAFF e FEAMP.
Gli chef hanno raccontato, valorizzato ed esaltato il territorio pontino con i loro piatti, realizzando un menu completo dagli antipasti al dolce, tutto valorizzando il re della fiera: il peperoncino.
Un’esperienza che ha dato modo di farci conoscere, di far conoscere la nostra terra e di incuriosire.
